【多选题】【消耗次数:1】
十八大报告指出,要发挥文化( )的作用。
A引领风尚
B教育人民
C服务社会
D推动发展
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【判断题】 中共十八大报告提出,要实施创新驱动发展战略。
①  正确
②  错误
【单选题】 党的十八大报告中指出,我国到()年实现全面建成小康社会
①  A2020
②  B2021
③  C2022
④  D2023
【单选题】 十八大报告提出,要促进生产空间()。
①  宜居适度
②  系统规范
③  集约高效
④  山清水秀
【多选题】 十八大报告将( )和( )并列为十八大的目标。
①  全面从严治党
②  全面深化改革开放
③  全面建成小康社会
④  全面依法治国
【单选题】 党的十八大报告指出:必须树立( )的生态文明理念。
①  绿水青山就是金山银山
②  尊重自然、顺应自然、保护自然
③  尊重自然、顺应自然、爱护自然
④  像保护眼睛一样保护生态环境,像对待生命一样对待生态环境
【判断题】 十八大报告提出,要促进生活空间山清水秀。
①  正确
②  错误
【单选题】 贯穿党的十八大报告的主线是( )
①  A?建设廉洁高效的服务型政府
②  B?坚持和发展中国特色社会主义
③  C?坚持扩大内需
④  D?追求速度、质量相统一的发展
【判断题】 党的十八大报告提出,要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合。
①  正确
②  错误
【判断题】 党的十八大报告提出,要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合。
① 
② 
【判断题】 党的十八大报告提出,要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合。。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 混酥面坯中( )比例越高,酥松性越差。
①  油脂
②  鸡蛋
③  面粉
④ 
【单选题】 果冻配方中的结力用量决定了果冻定型( )。
①  所需的模具
②  所需的温度
③  所需的时间
④  所需的湿度
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 面包面团经过中间醒置后,体积慢慢恢复膨大,质地逐渐变软,这时即可进行面包的( )操作。
①  成形
②  滚圆
③  装盘
④  醒发
【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  混酥类
②  泡夫类
③  蛋糕类
④  面包类
【单选题】 总的来说,大型展览会甜点装盘方法,以突出( )为主,通过造型各异的甜点,展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
①  色彩和造型
②  造型和创造力
③  造型和艺术感染力
④  想象力和艺术感染力
【单选题】 ( )是一种油酥面饼,内含水果和馅料,常用圆形模具作坯模。
①  泡夫
②  木司
③  巴菲
④ 
【单选题】 调制面包面团时,下列说法正确的是( )。
①  面团如果搅拌不足,面团则发黏
②  面团加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
③  如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗
④  水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
【单选题】 β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
【单选题】 “Baking powder”是指( )。
①  烘烤面粉
②  发粉
③  烘烤盘
④  麦芽