【多选题】【消耗次数:1】
中国特色社会主义政治发展道路的产生有其历史必然性,其必然性包括()。
是坚持党的本质属性必然要求
是践行党的根本宗旨的必然要求
是近代以来中国人民长期奋斗实践逻辑的必然结果
坚持党的群众路线的要求
是近代以来中国人民长期奋斗历史逻辑、理论逻辑的必然结果
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【多选题】 中国特色社会主义政治发展道路,是近代以来中国人民长期奋斗()的必然结果,是坚持党的本质属性、践行党的根本宗旨的必然要求。
①  A历史逻辑
②  B理论逻辑
③  C实践逻辑
④  D发展逻辑
【单选题】 中国特色社会主义政治发展道路是近代以来中国人民长期奋斗各种逻辑的必然结果,以下属于例外的是()。
①  历史逻辑
②  演绎逻辑
③  实践逻辑
④  理论逻辑
【单选题】 ( )是我们党和国家的根本指导思想,这是近代以来中国历史发展的必然结果,是中国人民长期探索的历史选择。
①  毛泽东思想
②  “三个代表”重要思想
③  邓小平理论
④  马克思主义
【单选题】 习近平新时代中国特色社会主义思想指出坚持人民当家作主,认为( )是社会主义政治发展的必然要求
①  坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一
②  坚持党的领导
③  坚持人民当家作主
④  坚持依法治国
【判断题】 中国特色社会主义是历史发展客观规律的要求,是人类社会的必然选择,必须长期坚持,一以贯之。
① 
② 
【判断题】 促进经济社会协调发展,是建设中国特色社会主义的必然要求,也是全面建设小康社会的必然要求。
①  正确
②  错误
【判断题】 总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是继往开来在新时代坚持和发展中国特色社会主义的必然要求
① 
② 
【判断题】 总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是继往开来在新时代坚持和发展中国特色社会主义的必然要求。
① 
② 
【多选题】 资本主义为社会主义所代替的历史必然性表现在
①  资本主义生产关系的调整促进了生产力的发展
②  资本积累推动资本主义最终否定资本主义自身
③  资本主义的内在矛盾决定了资本主义必然被社会主义所代替
④  国家垄断资本主义为向社会主义过渡准备了条件
【多选题】 资本主义为社会主义所代替的历史必然性表现在( )。
①  资本主义的内在矛盾决定了资本主义必然被社会主义所代替
②  资本积累推动资本主义最终否定资本主义自身
③  国家垄断资本主义为向社会主义过渡准备了条件
④  资本主义生产关系的调整促进了生产力的发展
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【判断题】 油脂对蛋液有消泡作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 酵母生长的最适宜温度为( ),最高不能超过38℃,且在面团前发酵阶段应控制发酵室温在30℃以下,使酵母大量繁殖。
①  28-32℃
②  27-28℃
③  30-35℃
④  25-28℃
【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过高,蛋液会变得( )。
①  稀薄、黏性差,无法保持气体
②  粘稠,搅拌时不易带入空气
③  稀薄、弹性差,无法膨胀
④  黏性大、不易打起泡
【单选题】 天使蛋糕面糊中,蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。
①  45%、45%、10%
②  50%、40%、5%
③  42%、42%、15%
④  44%、44%、12%
【单选题】 制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。
①  粗砂糖
②  风登糖
③  绵白糖
④  封糖
【单选题】 在调制黄油酱时,我们有时要减少熬糖时水的用量,这是因为( )。
①  黄油含脂率低
②  黄油含水分多
③  糖易变色
④  鸡蛋不新鲜
【单选题】 人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的( )。
①  10~15%
②  20~25%
③  30~40%
④  60~70%
【单选题】 果冻液倒入模具时,应避免起沫,否则( )。
①  果冻冷却时间长
②  果冻冷却后弹性差
③  冷却后影响成品的美观
④  易使果冻液逸出
【单选题】 下列不属于面包面坯成形的作用的是( )。
①  使制品拥有美的外观
②  可借助不同的面包样式划分面包的种类
③  可借助不同的面包样式划分面包的口味
④  使面团柔软、有弹性
【单选题】 ( )可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
①  面筋质
②  淀粉酶
③  膨松剂
④  酵母