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【多选题】【消耗次数：1】
使全球生物多样性面临威胁的原因包括（）
① A.物种绝灭速度加快
② B.人口的快速增长
③ C.环境污染
④ D.生物资源的开发和利用
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相关题目
【判断题】 要保护生物多样性，必须禁止对生物资源的开发与利用
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列（）是威胁生物多样性的原因（）
①  A.森林面积减少
②  B.环境污染
③  C.生物进化
④  D.生物入侵
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【单选题】 目前，生物多样性的保护已成为人类关注的热点之一.生物多样性面临威胁的主要原因是（）。
①  A.滥砍乱伐
②  B.栖息地的丧失
③  C.滥捕乱杀
④  D.外来生物入侵
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【单选题】 生物种类的多样性的实质是（）
①  A.基因的多样性
②  B.形态的多样性
③  C.生存环境的多样性
④  D.适应性的多样性
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【判断题】 生态系统是生物与环境构成的统一的整体，生态系统的多样性包括生物种类的多样性和生活环境的多样性，因此，生态系统的多样性受到影响时，会影响生物种类的多样性和基因的多样性基因的多样性
①  正确
②  错误
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【判断题】 引进外来物种以及研究、开发和利用生物技术，应当采取措施，防止对生物多样性的破坏。
①  正确
②  错误
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【判断题】 保护地球生物资源，尊重生物多样性，是为了人类不至于孤独地生活在地球上。
①  正确
②  错误
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【判断题】 生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性
①  正确
②  错误
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【多选题】 生物多样性包括（ ）
①  A.基因多样性
②  B.物种多样性
③  C.生态系统多样性
④  D.种群多样性
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【多选题】 生物多样性包括（）。
①  A.遗传多样性
②  B.物种多样性
③  C.种类多样性
④  D.生态系统多样性
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随机题目
【单选题】 甜点装盘时，下列说法错误的是( )。
①  盘子应干净、无破损
②  装盘后盘子四周应无汤汁
③  装盘后的甜点应尽快上桌
④  除饰品外，所有主料、配料都不得露在盘子的外沿
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【单选题】 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，( )则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。
①  糖的渗透性
②  糖的吸水性
③  糖的结晶性
④  糖的保藏性
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【单选题】 下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是( )。
①  提高制品营养价值
②  提高制品的热能
③  增加制品的蛋香味
④  改进制品内部组织状态
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【单选题】 无论使用哪种溶化黄油的方法，都应以( )为佳。
①  黄油全部溶为液体、不透明、变色
②  黄油全部溶为液体、清香透明、不变色
③  黄油全部溶为液体、清香透明、变色
④  黄油全部溶为液体、不透明、不变色
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【单选题】 热水面团特性的形成，主要是(　)在起作用。
①  水温
②  调和方法
③  蛋白质
④  淀粉
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【单选题】 ( )英语写为west pastry ， 主要是指来源于欧美国家的点心。
①  西式面点
②  西式糕点
③  西式面糊
④  西式饼干
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【单选题】 清蛋糕的英文常写作( )。
①  angel cake
②  water cake
③  sponge cake
④  oil cake
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【单选题】 下列不是水在面包生产中所起的作用的是( )。
①  增加面筋的密度，提高面筋的筋力
②  使面粉的蛋白质充分吸水，形成面筋网络
③  使面粉中的淀粉受热吸水糊化
④  促进淀粉酶对淀粉分解，帮助酵母生长繁殖
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【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%，其中亚麻酸含量为26%，还含有维生素E，B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成，它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
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